來來來~又到了美食分享時間!
還在煩惱今天晚餐不知道要吃什麼嗎?
沒關係，就交給宏品來為您解決。
今天小編要介紹給各位的美食是【白酒香蒜海鮮義大利麵】，
Q彈滑順的義大利麵配上宏品新鮮軟絲，每咬一口都能享受到淡淡的麵香與軟絲的鮮甜~
吃起來爽口不油膩，是炎炎夏日裡開胃輕食首選~
而且只要簡單幾個步驟就能輕鬆品嘗美味的義式料理。
做法如下
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【白酒香蒜海鮮義大利麵】＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
材料：
義大利麵-------------200g
軟絲-------------------一尾
九層塔----------------一小束
白酒-------------------四大匙
調味料：
蒜頭-------------------四瓣
辣椒-------------------一根
羅勒香料/鹽巴------適量
黑胡椒----------------適量
橄欖油----------------一大匙
1.起滾水鍋，先加鹽巴、橄欖油，放入義大利麵麵煮至熟。
(請依外包裝建議的時間煮約8分熟, 因為還要進鍋拌炒,不宜過軟)
2. 鍋中加入一大匙的橄欖油, 熱鍋後小火爆香辣椒與蒜片至金黃色。
3. 開大火, 加入軟絲與四大匙的白酒拌炒。
4. 加入煮至8分熟的義大利至鍋中, 轉大火翻炒, 讓湯汁均勻的裹在麵條上並稍收乾湯汁。
5. 收汁差不多後放進鹽、黑胡椒調味，再放九層塔稍微拌炒，即可起鍋裝盤。
